Sushi Police – Honda, Kawasaki, dan Suzuki semuanya merupakan unit kesembilan elit dari Polisi Sushi — sebuah gugus tugas dengan tujuan tunggal mengendus restoran yang menyajikan sushi ilegal atau non-tradisional dan membasmi mereka, tidak peduli seberapa kecil pelanggaran mereka. Polisi Sushi bepergian dengan bebas ke seluruh dunia untuk mengejar para penjahat keji ini siang atau malam, dengan rasa keadilan yang kuat dan Organisasi Konservasi Budaya Pangan Dunia mendukung mereka. Tidak ada pelanggar masakan tradisional Jepang yang bisa lepas dari amukan mereka!